Hãy chia sẻ lên Facebook

Sò huyết Tứ Xuyên

Trong sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.
Sò huyết Tứ Xuyên

Thành phần

  • 700 g sò huyết con lớn
  • 1 ít gừng băm
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 muỗng Kiệu chua
  • 1 cây sả cắt lát mỏng
  • 1 muỗng Sả phi
  • 1 ít xốt ớt đậu
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • 1 ít tương ớt
  • 1 ít rau răm
  • vưà đủ hạt nêm
  • vừa đủ giấm gạo lên men

Hướng dẫn

  • 1. Sò huyết ngâm nước, chà sạch. Đun nước sôi, trụng nhanh sò huyết, tách bỏ một bên vỏ của sò huyết.
  • 2. Dưa kiệu cắt dọc. Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • 3. Phi thơm gừng, tỏi, thêm 1M đường, 2M tương ớt, 1m xốt ớt đậu, 1.5M Giấm gạo lên men, 1/2m Hạt nêm.
  • 4. Nấu sôi nhẹ, cho sò huyết vào xào nhanh với lửa lớn cho xốt áo đều sò huyết, thêm sả bào và kiệu xốc đều lên. Tắt lửa.
  • 5. Cho sò huyết ra dĩa, rắc rau răm và tỏi phi lên trên, dùng kèm với cơm trắng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm tôm xào trứng lạ miệng ngon cơm cho cả nhà Tôm xào trứng muối Tôm xào trứng muối Cách làm món tôm xào tương cà đậm đà dễ ăn cho bữa ăn tối của gia đình thêm ấm cúng Tôm xào vải, canh cá cà chua chuẩn vị tối thứ 5 Cách làm tôm xào vải cực lạ miệng cho thực đơn ngày hè Cách làm tôm xào vải, Ngon miệng, bắt mắt với cách làm tôm xào vải Cách làm tôm xào vải rau củ ngọt ngon đón bữa ăn chiều Tôm xào vải và rau củ Tôm xào với tàu hủ Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng Video Tôm xào bông cải Video Tôm xào đậu tương Video Tôm xào hạnh nhân Video Tôm xào hạt điều Video Tôm xào hẹ Cách làm mực tôm xào ớt chuông ngon giòn đổi vị cho cả nhà Cách làm tôm xào cầu vồng món ăn thú vị hấp đẹp mắt Chế biến món tôm xào chua cay thơm ngon mà siêu nhanh cho bữa tối

hoa hồngcanh ngon"> những món canh ngon Xi Che dau Bữa cơm chiều món dim sum tôm viên chua ngọt Ca Rốt lẩu lẩu kim chi món Nhật Sáng tạo với bánh PANCAKE Video dạy sửa chữa điện thoại đậu bắp cach lam suon non nau dau be nuong salad gà với rau củ Mọc Nếu cho bã các mon chay Cá rô Muối Chua Vừa thà cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt sinh to da món mì cách nấu món ngon salad nga canh kim chi Kiệu pudding sua chay ngon â tram cach lam banh to ong mề gà xào mướp hương Mề gà xào Bánh ngọt Pháp phÃƒÆ ĂN VẶT muối dưa canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu cải chua nấu sườn non Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo hương vị vịt hầm chanh cách ép bưởi 고등어 Bồ Đề Chả chay tàu hủ ky úc hẹ ba rọi kho tiêu Cam trứng gỏi mít trộn thịt SIÊU NGON nấu canh bí đỏ giò sống sốt bơ ca dieu hong kho bào ngư xào nấm cháo nghêu trong Ý tưởng giàu sấu dầm cá tím nướng cán Quả bành cuoi mбє vân khoai tay boc tom ngon banh trung y làm sạch tủ lạnh banh gan nuong su hao xao long Món Pháp món trộn tôm xào Lau cua